Restaurant - Hôtel - Traiteur - Bar à Propières
A Propières dans le Rhône, le renommé établissement « Chez Rod et Seve », restaurant – hôtel – traiteur – bar est à reprendre, idéal pour un couple de professionnels.
Localisation
Propières est une commune de 500 habitants, dans le Haut Beaujolais, à la limite des départements du Rhône, de la Loire et de la Saône et Loire. Très facile d’accès et à 2 minutes de l’important carrefour routier du col des Echarmeaux (7000 véhicules/jour), Propières est à 1 heure de Lyon ou de Macon.
Le village est situé dans un cadre verdoyant de moyenne montagne, possède des hébergements touristiques et un plan d’eau bucolique qui attirent de nombreux visiteurs.
Contexte
L’établissement existe depuis de nombreuses décennies et bénéficie d’une solide réputation et d’une clientèle locale fidèle mais aussi de randonneurs, motards et touristes.
Arrivés en 2014, Séverine et Rodolphe ont poursuivi l’activité traditionnelle de bar-restaurant, maintenu celle de l’hôtel et fortement développé le service traiteur.
Ils souhaitent désormais développer un nouveau projet professionnel et transmettre dans les meilleures conditions cet établissement qu’ils ont profondément rénové afin qu’il soit parfaitement fonctionnel et totalement aux normes.
Eléments financiers et administratifs
- Prix de vente du fonds : 250 000 €
- Loyer mensuel (y compris appartement) : 2 500€
- Murs restant la propriété du couple de gérants actuels, garantissant ainsi une bonne compréhension des contraintes du métier
- Disponible immédiatement
- Chiffre d’affaire stable, disponible sur demande
- L’activité traiteur à la demande représente environ 40% du CA et est développable
- Peu d’offre hôtelière à proximité
- Travaux importants réalisés depuis 2019 afin d’avoir un établissement aux normes et en parfait état
Certains des « plus » de l’établissement
- Capacité de 23 couchages maximum
- Classement 2* avec possibilité de passage en 3*
- Grand parking en face avec possibilité de stationnements PL
- Garage avec portes automatisées pour faciliter la logistique
- Wifi dans tous les espaces
- Alarme incendie et intrusion avec caméra
- L’ensemble du matériel est récent et entretenu par un frigoriste
Organisation générale du bâtiment
Au rez de chaussée :
- Bar : 39 m²
- 2 salles de restaurant : 55 et 14 m²
- Cuisine : 48 m²
- Terrasse : 70 m²
- Plonge, buanderie, WC, réserves, garage
Au 1er étage :
- 2 chambres d’hôtel intégralement équipées
- Appartement privé
Au 2eme étage :
- 5 chambres d’hôtel intégralement équipées
Au sous-sol :
- 2 caves
- Chaufferie
Liste non exhaustive du matériel présent
- 2 chambres froides capacité 12 m ³
- Camion type Transit Frigo de 2023, 46 000 km
- Matériel traiteur pour 100 personnes
- Tournebroche / rotissoire sur roues
- Tables et chaises pour salles de restaurant et terrasse
- Scelleuse Top Seal
- Polycuiseur Variopro Rational
- Four mixte Combipro Rational
- Equipements complets de cuisine
Liste complète sur demande
Descriptif de l’appartement
- Superficie totale 135 m²
- 4 chambres
- 2 salles de bain, 2 WC
- Cuisine
- Salon
- Terrasse privée
Galerie Photos
