La Mie des Ecureuils

Localisation

Ce commerce est situé dans le village de Valsonne, 1 000 habitants dans le Beaujolais Vert, à 15 minutes de Tarare et de l’échangeur avec l’A89 Lyon/Clermont-Ferrand et 35 minutes de Lyon. Le village est situé à 15 minutes du site touristique du Lac des Sapins accueillant 500 000 visiteurs par an.

La départementale passant devant la boulangerie reçoit un trafic journalier de plus de 4 000 véhicules, des places de stationnement permettent de se garer devant le commerce.

Plus d’informations sur le site internet de la commune

Contexte

Boulangerie-Pâtisserie créée à l’initiative de la commune en 2012, les gérants actuels exercent depuis 2019 en couple et ont une clientèle régulière et fidèle.

La boutique bénéficie d’une excellente visibilité le long de la départementale, d’autres commerces sont mitoyens ou à proximité immédiate.

La boulangerie la plus proche est située à plus de 10 minutes.

Les gérants en place souhaitent cesser l’activité pour raison de santé.

Eléments financiers et administratifs

• Prix de vente : 163 000 €
• Chiffre d’affaires stable communicable sur demande
• Loyer mensuel : 760€
• Disponible de suite

Description du commerce et de la partie production

• En très bon état général
• Matériel en parfait état de fonctionnement et équipement tout inox
• Superficie espace de vente : 30m²
• Superficie totale : 130 m²
• Disposition et agencement global très fonctionnel
• Magasin climatisé
• Accessibilité PMR
• Bureau, vestiaires, douche et WC
• Accès de plain-pied depuis la rue pour livraisons
• Liste non exhaustive du matériel : plonge automatique neuve, laminoir à bandes, 2 fours ventilés, surgélateur 6 portes, tour réfrigérée, chambres de pousse Hengel et Eurolabo, four 4 étages, repose pâton automatique, pétrin spirale, vitrines, caisse enregistreuse, etc …

Des “plus” de l’établissement

• Actuellement fermée les lundis et mardis, une extension des plages d’ouverture garantirait une augmentation assurée du chiffre d’affaires.
• La date de cession peut être négociée entre les repreneurs et les gérants actuels.