Location gérance auberge communale Affoux 10 mai 2023
La municipalité d’Affoux recherche un gérant/couple de gérants pour son auberge communale. Créée dans les années 2000, cette auberge a connu des gérants ayant tenu le commerce pendant 8 ans et 10 ans, gage d’une viabilité de l’établissement.
Localisation
Le village d’Affoux est situé à 800 m d’altitude, à 15 minutes de l’A89 reliant Lyon à Clermont Ferrand,à 15 minutes de la ville de Tarare et à 45 min de Lyon. Dans un cadre rural de moyenne montagne accueillant 400 habitants, il s’agit d’une commune dynamique avec un centre village de caractère et attractif. Plus d’informations sur Site de la commune
Eléments financiers et administratifs
- Auberge : 500 €/mois
- Logement : 250 €/mois
- Caution : 1 mois de loyer
- Disponible immédiatement
Description
Auberge
- Composée d’une salle de restaurant de 50 couverts avec bar séparé (15 places assises),
- une grande cuisine (30m²) toute équipée et aux normes (équipement professionnel récent: piano de cuisson, tables inox, bac double plonge, 2 frigos, lave-vaisselle, etc.),
- une chambre froide de 3 m³
- une salle de préparation
- une réserve
- sanitaires aux normes PMR
- Extérieur ombragé
- Possibilités de 2 terrasses
- Parkings à proximité immédiate
Logement
- Situé à 20 mètres de l’auberge
- 130 m² avec cuisine, séjour, salle à manger, 3 chambres, 2 salles de bains, wc séparés
- nombreux rangements
Souhaits de la commune pour l’auberge
Une cuisine traditionnelle simple, valorisant les produits de terroir tout en étant en mesure de proposer des plats et menus plus élaborés.
Profil recherché
- Formation en cuisine ou expérience réussie exigée.
- Tout candidat sérieux ayant envie de s’investir dans un commerce rural.
- Débutant accepté.
Les plus de l’offre :
- Un possible accompagnement individuel à la création de l’entreprise par le service économique de la communauté de communes, en lien avec la commune.
- Le soutien de la commune dans les démarches d’installation et d’intégration (fournisseurs locaux, réseaux ressources, acteurs du tourisme…)
- Le raccordement à un réseau de chaleur communale à l’horizon 2024, permettant de limiter l’impact sur les coûts de l’énergie.
Candidature :
- Jusqu’au 15 juin 2023
- Envoyer CV et lettre de motivation répondant aux questions suivantes :- Quelles qualités possédez-vous pour la gestion d’un bar-restaurant?- Quelles expériences professionnelles ou extra-professionnelles acquises vous serviront dans le cadre de cette offre?- Quelles sont les motivations qui vous amènent à postuler?
- Coordonnées disponibles en cliquant sur le formulaire contact ci dessous