Local à destination commerciale “conviviale” à créer

Localisation

La commune déléguée de Les Olmes (commune nouvelle de Vindry sur Turdine) est située dans l’ouest du département du Rhône à 30 minutes de Lyon.

Très facile d’accès avec l’autoroute A89 à moins de 5 minutes, tous les services sont présents sur place ou à moins de 10 minutes.

Avec ses 800 habitants et les 5300 de Vindry sur Turdine, Les Olmes est une commune attractive et dynamique, ayant conservé un caractère rural dans un environnement naturel remarquable au vu de la proximité des infrastructures.

Plus de 5000 véhicules/jour traversent l’axe principal du village qui relie Tarare à Villefranche sur Saône.

Page de la commune

Contexte

La mairie après avoir racheté la licence IV du seul bar restaurant de la commune avant un départ à la retraite, souhaite attirer idéalement un professionnel de la restauration.

Un local nu, entièrement neuf, accompagné d’une véranda / terrasse donnant sur la place du village, sera ainsi le site idéal pour relancer cette activité indispensable à la vie locale et d’ores et déjà très attendue.

Une cuisine locale de qualité et classique d’un bar restaurant traditionnel est souhaitée, comprenant des menus variés pour une clientèle quotidienne ouvrière et plus élaborée pour les week ends.

Cependant des activités autres telles que épicerie avec vente de produits locaux , salon de thé, bar ou d’autres formes de lieux commerciaux de convivialité peuvent être proposés aux élus qui étudierons les propositions des candidats.

Les Olmes et ses élus, très impliqués dans le cadre de vie et à l’initiative de nombreux projets permettant de conserver un environnement protégé, sont prêts à co-construire avec le porteur de projet une offre attractive voir à envisager des formes d’acquisition adaptées (crédit bail, etc …).

Situé au rez de chaussée d’un immeuble en cours de réalisation sur la place principale du village, le local pourra être adapté aux souhaits et besoins du porteur de projet.

Quelques éléments pratiques

• Ouverture souhaitée printemps 2023
• Surface brute 107 m²
• Terrasse possible d’une cinquantaine de m² sur le domaine public

Accessibilité et environnement

• Excellente accessibilité
• Facilité pour se garer
• Situé dans un village fleuri plein de charme
• Volonté marquée de la commune de soutenir ce projet
• Possibilité d’approvisionnements en produits locaux de qualité et en circuits courts